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醋酸，这个日常生活中常见的调味品，其化学性质和结构却隐藏着丰富的科学奥秘。作为一种有机酸，醋酸的全名是乙酸，它的存在不仅限于厨房，更是许多化学反应和工业生产的关键。让我们通过深入剖析其化学式来揭开这一神秘面纱。 醋酸的化学式为CH3COOH，这是一个简洁明了的符号，其中C代表碳，H代表氢，O代表氧。在这个公式中，"C2H4O2"这部分表示醋酸分子由两个碳原子、四个氢原子和两个氧原子组成。碳原子以共价键与氢和氧相连，形成一个羧酸基团（-COOH），这是醋酸的主要特征。 每个碳原子都有四个价电子，